Біжучий рядок

"Всі хороші книги схожі в одному: коли ви дочитаєте до кінця, вам здається, що все це трапилося з вами, і так воно назавжди при вас і залишиться". Е. Хемінгуей

неділя, 18 грудня 2016 р.

Адвент-календар. День вісімнадятий. Смачний.
Чи знаєш Ти, друже, чим пахнуть подарунки і якого кольору свято? Запрошуємо Тебе погортати добру книжечку  Надійки Гербіш, і Ти отримаєш відповіді на ці питання. А ще, дотримуючись наших порад, створиш аромат свята у себе вдома.
Н.Гербіш "Помаранчевий дарунок". - Видавництво Брайт Букс, 2014 р.


Пригоди маленького сірого Мишенятка тільки починаються. 

Із маленької затишної нірки воно потрапляє у великий, просторий, сповнений див і різнобарв’я світ. У наступних книжках серії йому доведеться ще багато помандрувати, відшукати чимало цікавинок, спізнати всіляких радощів і пригод. Зараз у серденьку головного героя жевріє мрія побачити якомога більше кольорів – але поки перед ним лежить лише неосяжне засніжене поле… Куди ж приведе Мишенятка його перша мандрівка?




Нині неділя. Всі твої домашні вдома і, сподіваємося, допоможуть тобі на кухні. Приступаємо до випікання яблучного пирога з цинамоном (корицею). Ми підібрали для Тебе нескладний рецепт від досвідчених господинь.
Нам знадобляться:
* борошно — 3 склянки
* масло вершкове — 200 г
* яйце куряче — 1 шт.
* цукор — 3 ст. л.
* сир (творог) — 200 г
* кориця — 0,5 ч. л.
* яблука — 3 шт.
* цукрова пудра — 2 ст. л
* сода — 0,5 ч. л
Розтираємо сир з цукром і яйцем.
Масло розтоплюємо і додаємо до сирної маси. Додаємо соду. Сода загаситься кислотою сиру.
Всипемо борошно і замісимо тісто.
Загорнемо тісто в пакет і покладемо на півгодини в холодильник.
Яблука почистимо від шкірки і наріжемо на великі шматочки.
Додамо корицю і цукор за смаком.
Тісто виймемо з холодильника і розкачаємо.
В середину викладемо начинку з яблук і кілька шматочків вершкового масла.
Краї коржа ножем наріжемо на смужки товщиною 2-3 сантиметри.
Закриємо начинку смужками, накладаючи їх по черзі один на одного.
Пиріг викладемо на фольгу або папір для запікання. Поставимо в духовку на 25-30 хвилин при температурі 170 градусів.
Готовий пиріг посипемо цукровою пудрою.
 Порада: якщо додати в начинку цедру апельсина, то отримаєш ще більш незвичайний смак.
Смачного!

Немає коментарів :

Опублікувати коментар