Біжучий рядок

"Всі хороші книги схожі в одному: коли ви дочитаєте до кінця, вам здається, що все це трапилося з вами, і так воно назавжди при вас і залишиться". Е. Хемінгуей

понеділок, 23 лютого 2015 р.

Як ми Масниці проводжали... і відкриття робили
В суботу та неділю провели  заняття з народознавства по традиціям одного з самих веселих народних свят "МАСНИЦЬ" або "КОЛОДІЯ".
Зробили для себе кілька ВАЖЛИВИХ ВІДКРИТТІВ:
1. кататись з льодової гірки можна не тільки на куплених в спортивному магазині спеціальних санях, а самому зробити "крижану подушку":  з ночі залити в миску води, виставити її на мороз, а на ранок вибити крижане кружальце - і лети на ньому з гори не згірше чим на пластиковій магазинній тарелі;
2. дізнались про звичай в'язати всім неодруженим парубкам і дівчатам колодку; разом прожили тиждень, де кожен день мав своє наповнення:
в понеділок наша колодка "народилася", 
у вівторок "хрестилася",
в середу відбувались "похрестини", 
в четвер  "помирала", 
в п’ятницю її "хоронили",

в суботу "оплакували", 
а в неділю колодку "волочили"!


І хоча основною стравою українських Масниць є вареники з сиром, проте в бібліотечних умовах їх трохи незручно готувати.
Тому ми вчились пекти давній символ Сонця - золотий млинець.
Вивчили геніальний в своїй простоті рецепт, яким залюбки поділимось:
1) береш 10 з гіркою столових ложок борошна,
3 ст. ложки цукру і 3 ст. ложки олії,
1/2 чайної ложки солі,
2 яйця і 600 мл. молока;
2) далі саме веселе: через воронку закидаєш все це в півторалітрову пластикову пляшку, міцно закручуєш корок - і колотиш, як міксер або бармен, або міні-кухонний комбайн, допоки зникнуть всі грудочки;
3) нагріваєш пательню;
4) змащуєш її олією
5) і виливаєш з пляшки порцію рідини;
6) чекаєш трохи, поки з одного боку пропечеться - і перевертаєш. Це найскладніше! Треба призвичаїтися.

Смачного Тобі!
І хоча не всі наші млинці вийшли такими вже й золотими, але смачними - точно. І з'їли ми їх із великим задоволенням.
Для багатьох наших дітей це був перший досвід самостійного випікання млинців.

А гуртківці з "Чарівної майстерні" зробили гарні прикраси до святкового столу: це і сонце, і квітка, і млинець одночасно!
Гарного Тобі святкування!
В повітряних кульках - солодкі подарунки!

Немає коментарів :

Опублікувати коментар